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【Tefal Tradition Pro 複合鐵炒鍋 🍳 正宗揚州炒飯 • 粒粒分明有鑊氣】 有無試過跟足食譜炒揚州炒飯，但始終炒唔出理想的鑊氣同香味？飯粒容易黏成一團、蛋香唔夠突出，最後同心目中的味道有距離。你所欠缺嘅就係一個真正「有鑊氣」好鍋。用Tefal Tradition Pro 複合鐵炒鍋，炒飯唔黐底，粒粒分明之餘仲蛋香十足！採用專業級複合鐵材結構，確保加熱迅速、受熱均勻，讓您快炒時仍能輕鬆掌控火候。無論炒飯、爆炒或煎炸，都能輕鬆應付。🥘 揚州炒飯 食譜（2-3人份） 所需材料： 隔夜飯 400g 雞蛋 2隻 叉燒 80g（切粒） 蝦仁 80g 青豆 50g 葱花 適量 蝦米 少量 蒜蓉 1瓣 調味： 生抽 1湯匙 鹽 少許 胡椒粉 少許 做法： 1. 雞蛋打散，蝦仁飛水備用。 2. 用Tefal Tradition Pro 鐵炒鍋大火燒熱，轉細火落油 3. 溫度稍微冷卻後爆香蒜蓉 3. 倒入蛋液炒散，盛起備用。 4. 同一隻鑊大火落隔夜飯，不停翻炒至飯粒鬆散有熱氣。 5. 加入叉燒粒、蝦仁、青豆、炒蛋及蝦米，再落調味料炒勻，最後撒葱花即可上碟！🔥 產品亮點： 🔥極速導熱：3層複合鐵材 + 等離子鈦鐵技術，5秒即熱，火力猛而均勻，輕易炒出大排檔級鑊氣 💎抗刮不沾：無塗層設計，抗刮耐用，越用越順手 🍋耐酸防銹：煮酸甜菜式都唔傷鑊，壽命更長 💨少油煙：健康煮食，減少油煙煩惱 🥘舒適實木手柄 + 可直立鍋蓋：握感舒服，收納慳位又衛生 限時優惠價：$939（原價 $1,398） #Tefal #TraditionPro #複合鐵炒鍋 #揚州炒飯 #粒粒分明 #大排檔鑊氣 #IronWok #香港家常菜 #廚房升級