全新春祭り限定餐目，提供期間限定的壽司及日本菜式。
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【「春祭り」餐目 🌸春日限定盛放滋味！】 終於4月喇！！係假期嘅味道呀😭😭一於試下全新推出「春祭り」餐目 🍣以最盛放嘅心情迎接長假期～～🥰！ 🌸4月1日至4月12日🔥第一彈登場.ᐟ.ᐟ 柚子鯛魚 [高知縣產]（$16） 鯛魚用上高知縣特產柚子精心醃製🐟 魚肉鮮甜爽口仲含有豐富膠質！細細聲話你知，鯛魚皮仲含有豐富多酚，可以抗氧化添！ 柚子醬油蝦（$14） 柚子清新果香喚醒蝦肉天然鮮甜味道🦐先聞到淡雅柚香🍊然之後就會歎到醬油香喺口腔入面慢慢綻放！ 柚子醬油漬鰹魚（$15） 日本琉球醬油醃漬鰹魚配合炭火稻草燻烤🔥柔嫩魚肉帶絲絲煙燻香味，鹹鮮中帶清新果香！ 慢煮清酒鵝肝（$18） 嫩滑鵝肝輕炙至金黃焦糖色，入口即融，濃郁脂香同清酒香氣一齊釋放🍶大人の享受！ 炙燒鴨胸配清酒鵝肝（$14） 煙燻鴨胸表面搽上糖漿後同鵝肝一齊炙燒🦆 鹹香同甘甜滋味mix埋 ，每一啖都係層次分明嘅奢華享受！ 本鮪鮫腩 [稀少部位]（$27） 每條吞拿魚只可以切取極少量，筋唔多不過油花充足，擁有好似雪花咁精緻嘅魚油💎肉質特別軟嫩！ 鹽燒左口魚裙邊（$14） 選用最肥美左口魚裙邊部位✨ 炙燒後豐潤魚脂慢慢融化，油潤鮮味喺齒頰流連，回味無窮！ 雙重帆立貝 [北海道產]（$28） 嚴選北海道頂級帆立貝，份量同滿足感都雙倍奉上，等你盡情沉浸喺海洋滋味之中！ 蒜香牛油蜆湯烏冬（$32） 淡淡牛油香氣融入鮮甜蜆肉高湯，同彈牙順滑嘅烏冬係絕配！ 🍜 粒粒粟米忌廉餅（$16） 日本直送🎌！北海道牛乳製成綿滑內餡 🌽外脆內軟 ，無論大朋友小朋友都會like！！ 🌊 重量級第二彈（4月13日起登場 ） 🍣活‧赤貝兩點（$33） 🍣炙燒鹽蔥牛舌（$18） 🍣炙烤蔥香三文魚（$13） #元氣壽司 #genkisushihk #genkisushi #春祭り #期間限定 #日本酢使用 #日本產米
