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【 #GreatGourmetGuide 仲夏冷盤：馬蘇里拉芝士與車厘茄黑醋沙律 ☀️🥗 】 盛夏時分，最適合以一道清新雅緻嘅意式冷盤為餐桌注入夏日氣息。散發淡雅奶香嘅馬蘇里拉芝士、鮮甜多汁嘅車厘茄，加上香氣層次豐富嘅葡萄黑醋，簡單配搭已能呈現 Fine Dining 級別嘅品味享受。以下為大家精選打造這道經典前菜嘅靈魂食材： 🔸 WAITROSE Italian Mozzarella 意大利馬蘇里拉芝士 採用意大利傳統工藝製作，保留咗經典嘅 Mozzarella 風味。質地富彈性且柔軟細嫩，味道溫和順滑。清新濃郁嘅奶香能為冷盤建立柔和嘅基調，即開即食嘅特性亦令夏日備餐更加從容。 🔸 CASINO Balsamic Vinegar 葡萄黑醋 採用優質葡萄釀製，質感順滑細緻。酸度溫和而不刺喉，帶有濃郁果香及豐富層次感。與初榨橄欖油一同使用，可輕鬆調配出經典地中海風味，精準突顯車厘茄嘅天然甜味及芝士嘅純粹鮮味。 🔸 SELECT Red Cherry Tomatoes 紅色車厘茄 車厘茄作為沙律嘅靈魂配角，能提供清脆嘅口感與天然嘅果甜。鮮艷嘅紅色不單提升視覺層次，其豐富嘅水份更能精準地平衡芝士嘅豐腴感，帶出清爽不膩嘅品鑑體驗。 🍽️ 精華調味秘訣 經典嘅意式前菜講求食材間嘅互相牽引。將葡萄黑醋與初榨橄欖油以完美比例結合，正正係昇華嘅關鍵 —— 利用黑醋溫和嘅酸度作為 palate cleanser，切割芝士嘅乳脂感，同時釋放車厘茄嘅鮮甜。確保每一口都達到酸、甜、奶香嘅極致 Flavor profile 平衡。 想掌握這份極簡而優雅嘅意式浪漫？ 👇🏻 留言「GOURMET」領取【馬蘇里拉芝士與車厘茄黑醋沙律】完整食譜！ 📍 Available at: FUSION | TASTE | FOOD PARC | GREAT -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📣依家喺AlipayHK App即搶優惠券🤑門市減$20！👉🏻 https://bit.ly/47qIUD3 📣📱易賞錢會員6月激賞門市$25電子優惠券 ｜📱PNS網購送貨92折👉🏻：https://bit.ly/4dnq6Jq 📣📲立即加入易賞錢App😍享超過$500優惠👉🏻https://bit.ly/48orfdI 📣PNS網購買滿$399即免運費🚚新客首次APP落單🛒輸入優惠碼「PNSAPP」即免運費及享9折優惠❗https://bit.ly/4h4l3Md 📣店取服務新升級「落佳拎」🛍️首次買滿$100，輸入優惠碼「CNC26」減$20😍有過萬產品同優惠等你拎！ 👉🏻https://bit.ly/3PFaV4B - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 💡Follow 埋 ✅IG 👉🏻https://bit.ly/3PXepwA | ✅Threads 👉🏻https://bit.ly/3QX24Jf | ✅小紅書👉🏻https://bit.ly/41g0VBc 就可以緊貼更多生活資訊！ #FUSION #TASTE #FOODPARC #GREAT #GreatFoodHall #ASWatson185 #GreatGourmetGuide #CapreseSalad #Mozzarella #BalsamicVinegar